| Рецепт нежного блюда из курицы: Филе куриное нежное Ингредиенты: 500 грамм филе курицы, яйцо, пол стакана майонеза, 3 зубчика чеснока, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, щепотка смеси перцев. подробнее... | |
| Рецепт праздничной выпечки: Булка с миндалем Ингредиенты: 1,25 стакана молока, 50 грамм масла, 25 грамм миндаля, 3 яйца, немного мускатного цвета, немного лимонной цедры, 1-2 чайных ложки дрожжей, 1-2 столовых ложки розовой воды, 4,5 стакана муки. подробнее... | |
| Рецепт вкусной каши: Каша рисовая Ингредиенты: стакан риса, тёртого мускатного ореха по вкусу, сливочного масла по вкусу. подробнее... | |
| Рецепт соуса из раков: Молочный соус из раков с сухарями Ингредиенты: 60 раков, 1,5 стакана тёртых сухарей, 2,5 столовых ложки ракового масла, 2-3 столовых ложки сливок, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа, 3 яйца, щепотка тёртого мускатного ореха, щепотка соли; 4-5 стаканов молока или сливок. подробнее... | |
| Рецепт мороженного: Крем-брюле заварной Ингредиенты: 4 куска сахара-рафинада, 4 яичных желтка, 3/4 стакана жидких сливок, 3/4 стакана сахарного песка, 1,5 стакана густых сливок, 25 грамм желатина. подробнее... | |
| Рецепт блюда из мяса и рыбы: Форшмак из телятины и селедки Ингредиенты: 600 грамм телятины, сельдь, 2 столовых ложки тёртых сухарей, 4 картофелины, 3-5 горошин чёрного перца, 3-5 горошин ямайского (душистого) перца, пол чайной ложки тёртого мускатного ореха, головка репчатого лука, столовая ложка масла, 2 яйца; пол стакана сметаны или сливок. подробнее... | |
| Рецепт хлеба: Американский пшеничный хлеб Ингредиенты: 30 грамм сухих дрожжей, 4 стакана молока, столовая ложка сахарного песка, 1,4 килограмма пшеничной муки, 3 чайных ложки соли. подробнее... | |
| Рецепт супа из ягод: Суп из свежих ягод со сливками Ингредиенты: 1,2 килограмма ягод, 3 стакана густых сливок, 4 яичных желтка, 1-2 стакана сахара, панировочных сухарей по вкусу. подробнее... | |
| Рецепт вкусной выпечки: Булки заварные или кулич Ингредиенты: 2 килограмма муки, 1,5 стакана молока, 50-60 грамм сухих дрожжей, 15 яиц, пол стакана сахара, 3/4 стакана растопленного сливочного масла. подробнее... | |
| Рецепт вкусного блюда из курицы с грибами: Куриные рулетики с шампиньонами Ингредиенты: 2 куриных филе, головка репчатого лука, 80-100 грамм сыра, 100-150 грамм шампиньонов, майонеза по вкусу, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца. подробнее... | |