Рецепты. Диеты. Сервисы

Партнёры

Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.

Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Жареная индейка, фаршированная яблоками

Жареная индейка, фаршированная яблоками

Рецепт блюда из мяса индейки: Жареная индейка, фаршированная яблоками

Ингредиенты:
индейка, 100 грамм масла;
Для фарша телячья печень, 2-3 лавровых листа, 2-4 горошины чёрного перца, батон белого хлеба, стакан молока, 50-100 грамм масла, 2-6 яиц, 1-2 куска сахара-рафинада, пол стакана корицы; 50 грамм масла или 100 грамм шпика.

Очистить индейку, натереть ее солью (0.5 ложечки на каждые 400 г мякоти), положить на противень, долить 2-3 ложки воды, смазать 50-100 г масла, поставить в горячую печь, чтобы индейка подрумянилась, после чего поливать каждые 10 минут. Потом дожарить, уменьшив огонь печи, начать поливать ее каждые 10 минут стекшим с нее соусом, но не захватывать запекшейся крови.

Жарить индейку пока она не будет готова, то есть пока вилка не будет легко проходить в нее.

Затем нафаршировать ее яблоками, очищенными от cepдцевины и кожицы.

Жареная индейка, фаршированная яблоками картинка фотка фото фотография

Рис.1. Жареная индейка, фаршированная яблоками

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

ещё блюда с филе курицы		ещё блюда со шпинатом		ещё блюда со сливками

филе курицы Популярные рецепты: Картофель с куриным филе, запечённый в духовке Картошка тушенная в мультиварке Куриное филе запеченное Куриное филе с ананасом Куриное филе с черносливом		шпинат Популярные рецепты: Салат из куриной печени Довга Чучу Суп жюльен Сливочное мороженое из фисташек		сливки Популярные рецепты: Клёцки мучные Куриное филе запеченное Щи богатые (полные)Корзиночки с фруктами и взбитыми сливками Овощное рагу с мясным фаршем

Похожи по составу

	Заливное из фаршированных рябчиков
	Тушеная индейка, фаршированная каштанами
	Жареная индейка с бешамелем
	Паштет из домашних уток

Подборки рецептов

Блюда с индейкой (13 рецептов)

Блюда с птицей (139 рецептов)

Блюда с молоком (175 рецептов)

Блюда с молочными продуктами (570 рецептов)

Блюда с мучными изделиями (506 рецептов)

Блюда с яйцами (416 рецептов)

Блюда с телячьей печенью (5 рецептов)

Блюда со шпиком (35 рецептов)

Блюда с салом (90 рецептов)

Рассылка сайта

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.

Новое на проекте