Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Торт с апельсиновым кремом

Торт с апельсиновым кремом


Рецепт праздничной выпечки: Торт с апельсиновым кремом


обсудитьвремя приготовления - 40-50 минутпеченое
Ингредиенты:
На тесто 4 столовых ложки масла, пол стакана сахара, 1,5 стакана муки, пол яйца, пол рюмки рома, пол столовой ложки сметаны;
На крем четверть стакана сахара, 0,7 апельсина, 4 яичных желтка, яйцо, 0,3 стакана вина, столовая ложка сахара, фруктов по вкусу.

Испечь донышко с рантом из рассыпчатого теста, наполнить его следующим кремом: 0,5 стак. сахара отереть о цедру 2 апельсинов, мелко истолочь, выжать сок из этих апельсинов, процеживая сквозь сито, взять 8 желтков, 3 яйца, 0,75 стак. вина (сотерна или вейндеграфа), размешать все вместе, поставить на плиту, взбивать венчиком на малом огне.

Когда масса загустеет, отставить, не переставая взбивать, пока не остынет; затем добавить к ней 3 белка, взбить в самую густую пену, перемешать, наполнить донышко пирога, поставить не надолго в печь, чтобы сверху образовалась тонкая корочка, посыпать мелким сахаром, украсить фруктами и подавать.
Торт с апельсиновым кремом картинка фотка фото фотография
Рис.1. Торт с апельсиновым кремом

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
густые сливкигрудинка свинаяквас

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

квас

Популярные рецепты:
Тушеная говядинаЖаркоеПоливкаОкрошка овощная летняяРаковый суп

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда со свиной грудинкой

ещё блюда с квасом


Похожи по составу



Подборки рецептов
сметанаБлюда со сметаной (195 рецептов)
ромБлюда с ромом (55 рецептов)
виноБлюда с вином (98 рецептов)
апельсинБлюда с апельсинами (44 рецепта)
фруктыБлюда с фруктами (298 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!