Рецепты. Диеты. Сервисы

Партнёры

Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.

Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Жареная шпигованная телятина

Жареная шпигованная телятина

Рецепт блюда из телятины: Жареная шпигованная телятина

Ингредиенты:
1200-1600 грамм телятины, 1-1,5 литра молока, 50-100 грамм шпика, столовая ложка масла.

Фрикандо от хорошей жирной крупной задней четверти замочить в молоке на 2 часа, промыть в воде, выжать, вытереть, посолить, нашпиговать шпиком, жарить на вертеле, поливая маслом, которое должно стекать на подставленную сковороду.

Когда мясо поджарится со всех сторон и будет готово, обсыпать его сухарями, сложить на блюдо, облить стекшим соусом.

Подавать с салатом.

Жареная шпигованная телятина картинка фотка фото фотография

Рис.1. Жареная шпигованная телятина

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

ещё блюда с филе курицы		ещё блюда со шпинатом		ещё блюда со сливками

филе курицы Популярные рецепты: Картофель с куриным филе, запечённый в духовке Картошка тушенная в мультиварке Куриное филе запеченное Куриное филе с ананасом Куриное филе с черносливом		шпинат Популярные рецепты: Салат из куриной печени Довга Чучу Суп жюльен Сливочное мороженое из фисташек		сливки Популярные рецепты: Клёцки мучные Куриное филе запеченное Щи богатые (полные)Корзиночки с фруктами и взбитыми сливками Овощное рагу с мясным фаршем

Похожи по составу

	Жаркое телятина с бешамелем
	Паштет из домашних уток
	Жареная индейка, фаршированная яблоками
	Жареная индейка с бешамелем

Подборки рецептов

Блюда с молоком (175 рецептов)

Блюда с молочными продуктами (570 рецептов)

Блюда со шпиком (35 рецептов)

Блюда с салом (90 рецептов)

Блюда с телятиной (14 рецептов)

Рассылка сайта

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.

Новое на проекте