Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Щука с кислой капустой

Щука с кислой капустой


Рецепт блюда из рыбы: Щука с кислой капустой


обсудитьвремя приготовления - 80-90 минутпеченое
Ингредиенты:
1,2 килограмма щуки, 800 грамм капусты, 3 столовых ложки масла, 3-4 сухаря, стакан сметаны, 100 грамм сыра, 2 яйца.

800 г шинкованной капусты промыть, отварить в воде до мягкости.

Тем временем очистить около 1,2 кг щуки, отделить мякоть от костей, посыпать ее немного мелкой солью, разрезать на небольшие куски, обвалять в яйце и сухарях или в муке, немного обжарить в 2 ложках масла, обмазать потом форму или глубокое глиняное блюдо маслом, положить слой капусты, несколько кусочков масла, затем натереть немного сыра, положить слой кусочков жареной щуки, полить сверху сметаной, на нее снова положить капусту, масло, сыр, щуку, сметану и так далее.

Последним должен быть слой капусты, покрытый кусками масла, тертым сыром и толчеными сухарями.

Поставить блюдо на час в духовку.
Щука с кислой капустой картинка фотка фото фотография
Рис.1. Щука с кислой капустой

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
мука гречневаягорошек зелёный консервированныйтвёрдый сыр

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПриготовление лапшиПшённые блиныГречаникиГречневые блины на молоке

горошек зелёный консервированный

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаСалат из печени трескиСалат «Морской»Салат с ветчинойСалат Оливье с зеленым острым соусом

твёрдый сыр

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеСырный салат «Три вкуса»«Розовый» салат с креветкамиФиле рыбы в сырно-майонезной корочкеФаршированное мясо (конвертики)

ещё блюда с гречневой мукой

ещё блюда с зелёным консервированным горошком

ещё блюда с твёрдым сыром


Похожи по составу



Подборки рецептов
сырБлюда с сыром (92 рецепта)
капустаБлюда с капустой (82 рецепта)
щукаБлюда со щукой (11 рецептов)
рыбаБлюда с рыбой (136 рецептов)
морепродуктыБлюда с морепродуктами (187 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!