Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Фрикадельки из голландского или швейцарского сыра

Фрикадельки из голландского или швейцарского сыра


Рецепт блюда из сыра: Фрикадельки из голландского или швейцарского сыра


обсудитьвремя приготовления - 35-445 минутвареное
Ингредиенты:
100 грамм сыра, 2 яйца, столовая ложка сливочного масла, батон белого хлеба, столовая ложка сметаны, 3-4 сухаря.

100 г сыра натереть на терке, положить ложку сливочного масла, истолочь в ступке, вбить 2 яйца, положить 0,5 городской белой булки, намоченной в молоке и отжатой, одну ложку сметаны, скатать шарики, обвалять их в сухарях, отварить отдельно в бульоне.

Когда фрикадельки будут готовы, вынуть их шумовкой, остудить, разрезать острым ножом каждую пополам, положить в супницу, процедить туда же через салфетку бульон, в котором они варились, залить всем бульоном.

Подавать в чистом бульоне или в супе со сметаной, или в супе-пюре.
Фрикадельки из голландского или швейцарского сыра картинка фотка фото фотография
Рис.1. Фрикадельки из голландского или швейцарского сыра

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
дрожжимука картофельная (крахмал)грудинка говяжья

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

грудинка говяжья

Популярные рецепты:
Щи зелёныеГрудинка говяжья отварнаяХарчоЩи кислые из свежей капустыЩи ленивые (или рахманные)

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)

ещё блюда с говяжьей грудинкой


Похожи по составу



Подборки рецептов
мучные изделияБлюда с мучными изделиями (645 рецептов)
сырБлюда с сыром (92 рецепта)
сметанаБлюда со сметаной (194 рецепта)
молочные продуктыБлюда с молочными продуктами (734 рецепта)
яйцоБлюда с яйцами (532 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!