Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Фрикадельки из голландского или швейцарского сыра

Фрикадельки из голландского или швейцарского сыра


Рецепт блюда из сыра: Фрикадельки из голландского или швейцарского сыра


обсудить
Ингредиенты:
100 грамм сыра, 2 яйца, столовая ложка сливочного масла, батон белого хлеба, столовая ложка сметаны, 3-4 сухаря.

100 г сыра натереть на терке, положить ложку сливочного масла, истолочь в ступке, вбить 2 яйца, положить 0,5 городской белой булки, намоченной в молоке и отжатой, одну ложку сметаны, скатать шарики, обвалять их в сухарях, отварить отдельно в бульоне.

Когда фрикадельки будут готовы, вынуть их шумовкой, остудить, разрезать острым ножом каждую пополам, положить в супницу, процедить туда же через салфетку бульон, в котором они варились, залить всем бульоном.

Подавать в чистом бульоне или в супе со сметаной, или в супе-пюре.
Рис.1. Фрикадельки из голландского или швейцарского сыра

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

твёрдый сыр

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеСырный салат «Три вкуса»«Розовый» салат с креветкамиФиле рыбы в сырно-майонезной корочкеФаршированное мясо (конвертики)

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда со свиной грудинкой

ещё блюда с твёрдым сыром


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с мучными изделиями (645 рецептов)
Блюда с сыром (92 рецепта)
Блюда со сметаной (195 рецептов)
Блюда с молочными продуктами (736 рецептов)
Блюда с яйцами (532 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!