Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Телятина a la bourgeoise

Телятина a la bourgeoise


Рецепт мясного блюда с французскими мотивами: Телятина a la bourgeoise (телятина по-мещански)


обсудить
Ингредиенты:
килограмм телятины, 2 столовых ложки муки, 2 столовых ложки масла, 3-4 головки репчатого лука, пол стакана бульона, 3/4 стакана сметаны.

Остывшую жареную телятину нарезать ломтиками, обвалять их в муке, слегка поджарить в масле.

3-4 нашинкованные луковицы слегка поджарить в масле отдельно, переложить в сотейник с телятиной, добавить застывший соус от жаркого, 0,5 стакана бульона, вскипятить, в кипящую массу влить 0,75 стак сметаны и сразу же снять с огня.
Рис.1. Телятина a la bourgeoise

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru
обсудить на форуме
предложить свой рецепт



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

курут

Популярные рецепты:
Гиймя-хинкал

лук репчатый

Популярные рецепты:
Печень по-гусарскиТушеная куриная грудкаКартофель с куриным филе, запечённый в духовкеСалат из зеленого горошкаКартошка тушенная в мультиварке

говядина

Популярные рецепты:
Печень по-гусарскиВосточный плов с черносливомМясная начинкаСалат мясной острыйХолодный шашлык

ещё блюда с курутом
ещё блюда с репчатым луком
ещё блюда с говядиной
Похожи по составу
Битки из телятины с лазанками
Майонез из фаршированной индейки
Форшмак из телятины и селедки
Куриное филе под картофельной шубкой



Подборки рецептов
Блюда с мукой (444 рецепта)
Блюда со сметаной (195 рецептов)
Блюда с репчатым луком (237 рецептов)
Блюда с бульоном (72 рецепта)
Блюда с телятиной (24 рецепта)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.



Новое на проекте
Рецепты салата «Оливье» в разных семьях
Как приготовить Йогурт дома (видео)
Сметанное-чесночный соус
Маршмеллоу домашнего приготовления (видео рецепт)
все новости
в формате RSS
© recept.lovebody.ru, 2009-2024
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2024
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2024
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!