Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Суп-пюре из сельдерея

Суп-пюре из сельдерея


Рецепт супа: Суп-пюре из сельдерея


обсудить
Ингредиенты:
200 грамм говядины, 200 грамм говяжьих костей, 800 грамм кореньев сельдерея, батон белого хлеба, 2 яичных желтка, пол стакана сливок.

Сварить белый бульон из 1 кг говядины и 0,5 тел. костей, процедить. 600 г сельдерея очистить, мелко нарезать, всыпать в кастрюльку, положить ложку масла, залить процеженным бульоном, прибавить мякиш городской белой булки, разварить, протереть все сквозь дуршлаг Влить 2 желтка с 0,5 стак. сливок, подогреть, мешая, до самого горячего состояния, развести бульоном как следует, всыпать петрушку, подавать с гренками или с телячьей грудинкой.
Рис.1. Суп-пюре из сельдерея

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru
обсудить на форуме
предложить свой рецепт



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

морковь

Популярные рецепты:
Щука фаршированнаяТушеная куриная грудкаКартофельный соусКартошка тушенная в мультиваркеПеченочный паштет

чеснок

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаКуриная грудка с картофелемГрудинка, запеченная в духовкеСоус сацебелиФиле куриное нежное

лимонный сок

Популярные рецепты:
Салат «Русский»Бозбаш летнийБозбаш шушинский (рецепт №1)Бозбаш шушинский (рецепт №2) карабахскийСалат из куриной печени

ещё блюда с морковью
ещё блюда с чесноком
ещё блюда с лимонным соком
Похожи по составу
Майонез из фаршированной индейки
Суп из курицы с фаршированными сморчками
Суп-пюре из перловой крупы
Борщ со свежими грибами



Подборки рецептов
Блюда со сливками (163 рецепта)
Блюда с мучными изделиями (542 рецепта)
Блюда с яйцами (498 рецептов)
Блюда с говядиной (89 рецептов)
Блюда с говяжьими костями (2 рецепта)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.



Новое на проекте
Рецепты салата «Оливье» в разных семьях
Как приготовить Йогурт дома (видео)
Сметанное-чесночный соус
Маршмеллоу домашнего приготовления (видео рецепт)
все новости
в формате RSS
© recept.lovebody.ru, 2009-2024
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2024
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2024
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!