Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Кислая тушеная капуста

Кислая тушеная капуста


Рецепт блюда из капусты: Кислая тушеная капуста


обсудить
Ингредиенты:
800 грамм кислой капусты, 400 грамм яблок, 100 грамм масла, немного сахара; немного яблочной сои или сока крыжовника.

Взять 4 стакана кислой шинкованной капусты, отжать, слить сок в отдельную кастрюлечку, вскипятить.

Капусту обдать кипятком. Когда вола стечет, переложить в сотейник, в раскаленное масло (100 г), поджарить докрасна, положить 400 г кисло-сладких, очищенных от сердцевины мелко нарезанных яблок, залить бульоном так, чтобы масса была покрыта, мешая, тушить под крышкой до готовности.

Не класть ни лука, ни перца, ни лаврового листа. Если понадобится, подлить немного вскипяченного капустного сока или сока из
крыжовника, или яблочной сои, положить сахар, размешать, потушить.

Подавать к жареным сосискам, к утке и гусю.
Рис.1. Кислая тушеная капуста

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Паштет из угря, налима или щукиПудинг из яблок

спиртные напитки

Популярные рецепты:
Яблоки в слоёном тестеРаки вареные, по-французскиШакер-лукумПерепёлки тушеныеТушеная говядина

фрукты

Популярные рецепты:
Бозбаш простой (обыкновенный)Торт «Сметанный»Рахат-лукумБозбаш зимнийКюфта-бозбаш

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда со спиртными напитками

ещё блюда с фруктами


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с яблоками (76 рецептов)
Блюда с фруктами (298 рецептов)
Блюда с капустой (82 рецепта)
Блюда с крыжовником (9 рецептов)
Блюда с ягодами (129 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2019
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2019
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2019
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!