Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Суп-пюре из помидоров

Суп-пюре из помидоров


Рецепт супа из помидоров с гренками: Суп-пюре из помидоров


обсудитьвремя приготовления - 30-40 минуттушеноевареное
Ингредиенты:
пол корня петрушки, пол корня сельдерея, пол луковицы порея, пол моркови, 5-10 горошин чёрного перца, пол столовой ложки муки, столовая ложка масла, ломтик белого хлеба, 0,5-1 стакан сметаны; 3-5 помидоров или пол стакана томата-пюре.

Сварить бульон из кореньев, 5-10 зерен душистого перца, процедить. Взять спелые помидоры, удалить сочную часть с зернышками, а остальное разрезать, сложить в кастрюлю, положить ложку масла, тушить до готовности, всыпать пол-ложки муки, размешать, налить немного горячей воды, сварить до мягкости, протереть через дуршлаг, залить бульоном, положить разваренную перловую крупу, 0,5-1,5 стак. свежей сметаны (или 2 желтка с 0,5 стак. густых сливок), подогреть до самого горячего состояния.

Подавать с гренками.
Суп-пюре из помидоров  картинка фотка фото фотография
Рис.1. Суп-пюре из помидоров

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
густые сливкигорошек зелёный консервированныймука картофельная (крахмал)

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

горошек зелёный консервированный

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаСалат из печени трескиСалат «Морской»Салат с ветчинойСалат Оливье с зеленым острым соусом

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с зелёным консервированным горошком

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)


Похожи по составу



Подборки рецептов
мукаБлюда с мукой (444 рецепта)
сметанаБлюда со сметаной (195 рецептов)
морковьБлюда с морковью (203 рецепта)
томатБлюда с томатами (36 рецептов)
помидорыБлюда с помидорами (117 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!