Happy New Year!Happy New Year!Happy New Year!
 
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Парфе с желтками

Парфе с желтками


Рецепт вкусного парфе: Парфе с желтками


обсудить
Ингредиенты:
стакан сахара, 100 грамм порошка вишневого клея, 3 стакана густых сливок, четверть стакана вскипяченых сливок.

Есть два способа приготовления парфе: без желтков или с желтками.

Приготовление парфе с желтками почти не отличается от пломбира.

Разница только в том, что в пломбире проваренные желтки сначала замораживаются, как мороженое, а затем уже соединяются со взбитыми сливками, а для парфе проваренные желтки лишь сбиваются на льду, затем соединяются со взбитыми сливками, перекладываются в форму, а затем замораживаются.

Для парфе все ингредиенты берутся в том же количестве, что и для пломбира.
Рис.1. Парфе с желтками

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

квас

Популярные рецепты:
Тушеная говядинаЖаркоеПоливкаОкрошка овощная летняяРаковый суп

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПшённые блиныПриготовление лапшиГречневые блины на молокеГречаники

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с квасом

ещё блюда с гречневой мукой


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с густыми сливками (28 рецептов)
Блюда с вскипячеными сливками (2 рецепта)
Блюда со сливками (171 рецепт)
Блюда с молочными продуктами (736 рецептов)
Блюда с вишней (29 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!