Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Парфе с желтками

Парфе с желтками


Рецепт вкусного парфе: Парфе с желтками


обсудить
Ингредиенты:
стакан сахара, 100 грамм порошка вишневого клея, 3 стакана густых сливок, четверть стакана вскипяченых сливок.

Есть два способа приготовления парфе: без желтков или с желтками.

Приготовление парфе с желтками почти не отличается от пломбира.

Разница только в том, что в пломбире проваренные желтки сначала замораживаются, как мороженое, а затем уже соединяются со взбитыми сливками, а для парфе проваренные желтки лишь сбиваются на льду, затем соединяются со взбитыми сливками, перекладываются в форму, а затем замораживаются.

Для парфе все ингредиенты берутся в том же количестве, что и для пломбира.
Рис.1. Парфе с желтками

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

спиртные напитки

Популярные рецепты:
Яблоки в слоёном тестеРаки вареные, по-французскиШакер-лукумПерепёлки тушеныеТушеная говядина

лук репчатый

Популярные рецепты:
Тушеная куриная грудкаКартофель с куриным филе, запечённый в духовкеСалат из зеленого горошкаКартошка тушенная в мультиваркеВосточный плов с черносливом

сливки

Популярные рецепты:
Клёцки мучныеКуриное филе запеченноеЩи богатые (полные)Корзиночки с фруктами и взбитыми сливкамиОвощное рагу с мясным фаршем

ещё блюда со спиртными напитками

ещё блюда с репчатым луком

ещё блюда со сливками


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с густыми сливками (28 рецептов)
Блюда с вскипячеными сливками (2 рецепта)
Блюда со сливками (171 рецепт)
Блюда с молочными продуктами (736 рецептов)
Блюда с вишней (29 рецептов)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2021
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2021
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2021
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!