Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Сыр из сметаны к завтраку

Сыр из сметаны к завтраку


Рецепт оригинального приготовления сыра: Сыр из сметаны к завтраку


обсудитьвремя приготовления - 120-140 минутсырое
Ингредиенты:
5-6 стаканов густой сметаны, соли по вкусу, тмина по вкусу.

5-6 стак. густой свежей сметаны влить в новую, плотную, мокрую и выжатую салфетку, завязать ее над самой сметаной и тотчас же опустить в небольшую яму глубиной в 36 см, выкопанную в тяжелой черной земле, но не песчаной. Сверху прикрыть холстинкой, чтобы не попала земля, засыпать той же землей, утоптать и положить на нее камень.

Через 24 часа вынуть осторожно салфетку с сыром, развязать и переложить осторожно на блюдо, сгладить льдом, сверху вытиснуть узор. Такой сыр чрезвычайно вкусен, но его долее двух дней держать нельзя.

Некоторые кладут в этот сыр соль и ложку тмина.
Сыр из сметаны к завтраку картинка фотка фото фотография
Рис.1. Сыр из сметаны к завтраку

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
горошек зелёный консервированныйгустые сливкигрудинка свиная

горошек зелёный консервированный

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаСалат из печени трескиСалат «Морской»Салат с ветчинойСалат Оливье с зеленым острым соусом

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

ещё блюда с зелёным консервированным горошком

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда со свиной грудинкой


Похожи по составу



Подборки рецептов
тминБлюда с тмином (16 рецептов)
сметанаБлюда со сметаной (193 рецепта)
молочные продуктыБлюда с молочными продуктами (732 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!