Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Блины по-английски

Блины по-английски


Рецепт блюда английской кухни: Блины по-английски


обсудить
Ингредиенты:
пол стакана муки, 6 яиц, пол стакана сливок, 3/4 стакана топлёного масла, 0,9 стакана сахара, лимон, четверть стакана столового вина, яичный белок, 0,25-0,5 стакана варенья.

0,5 стак. муки, 0,5 стак. желтков, 0,5 стак. сливок, 0,75 стак. растопленного масла, 0,5 стак. сахара и цедру с одного лимона размешать хорошенько, положить пену из оставшихся белков. Жарить на небольших сковородках, намазав их маслом. Сложить блины один на другой на блюдо, смазывая перышком следующим соусом: сок из 1 лимона смешать с 0,25 стак. столового вина и 0,25 стак. сахара.

Сложенные на блюдо блины покрыть кругом меренгой, т. е. 4 взбитыми белками, смешанными с 0,5 стак. сахара. Поставить в духовку на несколько минут.

Подавая, украсить еще вареньем.
Рис.1. Блины по-английски

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

квас

Популярные рецепты:
Тушеная говядинаЖаркоеПоливкаОкрошка овощная летняяРаковый суп

грудинка говяжья

Популярные рецепты:
Щи зелёныеГрудинка говяжья отварнаяХарчоЩи кислые из свежей капустыЩи ленивые (или рахманные)

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с квасом

ещё блюда с говяжьей грудинкой


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с вином (98 рецептов)
Блюда со сливками (171 рецепт)
Блюда с вареньем (19 рецептов)
Блюда с лимоном (199 рецептов)
Блюда с цитрусовыми (322 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!