Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Скобелевские битки из телятины или из курицы

Скобелевские битки из телятины или из курицы


Рецепт блюда из мяса: Скобелевские битки из телятины или из курицы


обсудитьвремя приготовления - 30-40 минутжареное
Ингредиенты:
яйцо, пол стакана тёртых сухарей, 50-100 грамм сливочного масла, 1-2 столовых ложки муки, пол стакана сметаны; килограмм телятины или курицы.

Битки готовят, как котлеты, но им надо придать круглую форму, обмазать яйцом, обвалять в сухарях, поджарить, сложить на блюдо.

В сотейник, в котором они жарились, положить кусочек масла, поджаренного с мукой, дать закипеть, прибавить примерно 0,5 стакана свежей сметаны, довести соус до кипения, облить им битки, подавать.
Скобелевские битки из телятины или из курицы картинка фотка фото фотография
Рис.1. Скобелевские битки из телятины или из курицы

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
горошек зелёный консервированныйгрудинка свинаяфиле курицы

горошек зелёный консервированный

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаСалат из печени трескиСалат «Морской»Салат с ветчинойСалат Оливье с зеленым острым соусом

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

филе курицы

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеКартошка тушенная в мультиваркеКуриное филе с ананасомКуриное филе запеченноеФиле куриное нежное

ещё блюда с зелёным консервированным горошком

ещё блюда со свиной грудинкой

ещё блюда с филе курицы


Похожи по составу



Подборки рецептов
мукаБлюда с мукой (442 рецепта)
сметанаБлюда со сметаной (193 рецепта)
курицаБлюда с курицей (107 рецептов)
птицыБлюда с птицей (177 рецептов)
телятинаБлюда с телятиной (24 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!