Булка с миндалем

Взять 1,25 стак. теплого молока, 50 г масла, 25 г мелко нарезанного сладкого и горького миндаля, 3 яйца, немного мускатного цвета, лимонной цедры, 1-2 ложки дрожжей, 1-2 ложки розовой воды, около 4,5 стак. муки (так, чтобы тесто было довольно густо).

Выбить лопаткой получше, чтобы отставало от кастрюли.

Переложить в форму, намазанную маслом, дать подняться, смазать желтком, поставить осторожно в печь на 45 минут.