Филе куриное нежное (хозяюшка Лариса)

Филе порезать на средние кусочки, посолить, поперчить, добавить по желанию любимые приправы, яйцо, майонез и давленный чеснок, оставить в этом маринаде на час-полтора в холодильнике.

После этого каждый кусочек филе обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки, сковорода у меня была небольшая, поэтому жарила за 2 раза. Затем все кусочки сложить обратно в сковородку, добавить остатки нашего маринада, накрыть крышкой и томить минут 10 на очень маленьком огне.

Филе действительно очень нежное, прямо тает во рту, приятного аппетита.