Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Котлеты в слоеном тесте

Котлеты в слоеном тесте


Рецепт котлет: Котлеты в слоеном тесте


обсудить
Ингредиенты:
800 грамм свинины, 50-200 грамм почечного жира, 1-2 яйца, 4-6 сухарей, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, батон белого хлеба; стакан молока или сливок.

Приготовить отбивные или рубленые сырые котлеты.

Обмакнуть их в яйцо с сухарями, завернуть каждую котлету в тонко раскатанное слоеное тесто, смазать яйцом, посыпать 3-4 сухарями и поставить в горячую печь на 30 минут.

Переложить котлеты на блюдо, облить крепким соусом или подать их к бульону.
Рис.1. Котлеты в слоеном тесте

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПшённые блиныПриготовление лапшиГречневые блины на молокеГречаники

грудинка говяжья

Популярные рецепты:
Щи зелёныеГрудинка говяжья отварнаяХарчоЩи кислые из свежей капустыЩи ленивые (или рахманные)

квас

Популярные рецепты:
Тушеная говядинаЖаркоеПоливкаОкрошка овощная летняяРаковый суп

ещё блюда с гречневой мукой

ещё блюда с говяжьей грудинкой

ещё блюда с квасом


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с мучными изделиями (645 рецептов)
Блюда с яйцами (532 рецепта)
Блюда со свининой (22 рецепта)
Блюда с молоком (228 рецептов)
Блюда со сливками (171 рецепт)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!