Пудинг из риса или пшена

Способ приготовления:

Крупу залейте молоком и сварите до готовности. Затем протрите через сито, добавьте сахар,сливки, масло, ванильный сахар и взбитые белки, перемешайте.

Приготовленную массу выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, запекайте в духовке до образования золотистой корочки.

Подавайте пудинг со сладким соусом, вареньем или повидлом.

Приятного аппетита!