Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Пирожки малороссийские с творогом

Пирожки малороссийские с творогом


Рецепт вкусной выпечки: Пирожки малороссийские с творогом


обсудитьвремя приготовления - 30-40 минутжареное
Ингредиенты:
700 грамм творога, 2-3 яйца, щепотка соли, 2,5 столовых ложки масла, 3 стакана гречневой муки, 2-3 столовых ложки растительного масла, 1-1,5 стакана сметаны.

400 г свежего творога положил под пресс. Отжатый творог растереть хорошенько, протереть сквозь решето, положить соль, 1 ложку сливочного масла, 2 яйца, протереть сквозь сито. Влить в кастрюлю 3 стакана воды, положить в нее 1,5 ложки масла, соль, вскипятить, всыпать 2,75 стакана гречневой муки, мешать веселкой минут пять, отставить в теплое место, чтобы тесто совсем не остыло. Сделать из него шарики, как куриное яйцо, обвалять их в муке, затем раскатать из каждого тонкую лепешку, положить на середину ее немного творога, сложить края теста, слепить их плотно, обрезать выемкой в виде полумесяца, положить на растопленное масло в сотейник, обжарить с обеих сторон, сложить на блюдо, подать к ним сметану.
Пирожки малороссийские с творогом картинка фотка фото фотография
Рис.1. Пирожки малороссийские с творогом

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
дрожжимука гречневаяпомидоры консервированные

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПриготовление лапшиПшённые блиныГречневые блины на молокеГречаники

помидоры консервированные

Популярные рецепты:
Чахохбили в мультиваркеКурица с овощамиСтуфат по-итальянски

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с гречневой мукой

ещё блюда с консервированными помидорами


Похожи по составу



Подборки рецептов
яйцоБлюда с яйцами (531 рецепт)
сметанаБлюда со сметаной (193 рецепта)
творогБлюда с творогом (19 рецептов)
мука гречневаяБлюда с гречневой мукой (16 рецептов)
мукаБлюда с мукой (442 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!