Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Какао с желтками

Какао с желтками


Рецепт приготовления какао: Какао с желтками


обсудить
Ингредиенты:
8 грамм какао-порошка, 30 грамм сахара, яичный желток, 170-180 миллилитров молока.

Способ приготовления: Яичные желтки растереть с сахаром и постепенно развести какао, приготовленное с молоком или сливками, охладденным до 35-40 градусов при непрерывном помешивании. Затем напиток нагреть, не доводя до кипения (65-70 градусов), слегка взбить и разлить в чашки.

Форма подачи, посуда: Небольшая чашка.
Рис.1. Какао с желтками

Источник:
Е.И. Иванникова, Т.В Иванникова, Г.В.Семенова. Барное дело: Учебник. М., Из-ский центр «Академия», 2002

© recept.lovebody.ru
обсудить на форуме
предложить свой рецепт



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

яблоки

Популярные рецепты:
Яблоки в слоёном тестеСалат «Русский»Салат из фасолиФоршмакГеркулесовая каша

сметана

Популярные рецепты:
Торт «Сметанный»Тушеная куриная грудкаШницель из капустыРыбная запеканкаПудинг манный

рябчик

Популярные рецепты:
Рябчики жареныеРябчики пряжаные в сметанеРябчики молочные жареныеНачинка из рябчиков, куропаток, тетеревов и другой дичиБульон из дичи

ещё блюда с яблоками
ещё блюда со сметаной
ещё блюда с рябчиками
Похожи по составу
Торт «Машенька»
Какао со взбитыми сливками
Пломбир рисовый
Пирожные «Картошка»



Подборки рецептов
Блюда с молоком (225 рецептов)
Блюда с молочными продуктами (578 рецептов)
Блюда с яйцами (498 рецептов)
Блюда с какао-порошком (20 рецептов)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.



Новое на проекте
Рецепты салата «Оливье» в разных семьях
Как приготовить Йогурт дома (видео)
Сметанное-чесночный соус
Маршмеллоу домашнего приготовления (видео рецепт)
все новости
в формате RSS
© recept.lovebody.ru, 2009-2024
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2024
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2024
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!