Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Рагу из жареной телятины

Рагу из жареной телятины


Рецепт блюда из телятины: Рагу из жареной телятины


обсудитьвремя приготовления - 30-40 минуттушеноевареное
Ингредиенты:
ливер телячий, головка репчатого лука, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, пучок зелени, 1-2 лавровых листа, 2-3 горошины чёрного перца, столовая ложка масла, пол стакана бульона, пучок зелёного лука, стакан сметаны, 6 яиц, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

В кастрюле поджарить, мешая, в 1 столовой ложке масла 1 ложку муки, развести массу бульоном или кипятком (1-1,5 стак), прибавляя оставшийся от жаркого соус, положить 2-3 нарезанных кусочками соленых огурца или 2-3 кислых яблока, вскипятить и опустить кусочками нарезанную телятину, посолить по вкусу, прокипятить два раза и подавать.
Рагу из жареной телятины картинка фотка фото фотография
Рис.1. Рагу из жареной телятины

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
густые сливкигрудинка свинаяквас

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

квас

Популярные рецепты:
Тушеная говядинаЖаркоеПоливкаОкрошка овощная летняяРаковый суп

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда со свиной грудинкой

ещё блюда с квасом


Похожи по составу



Подборки рецептов
сметанаБлюда со сметаной (193 рецепта)
морковьБлюда с морковью (203 рецепта)
лук репчатыйБлюда с репчатым луком (237 рецептов)
лук зелёныйБлюда с зелёным луком (41 рецепт)
бульонБлюда с бульоном (72 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!