Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Овощное рагу с мясным фаршем

Овощное рагу с мясным фаршем


Рецепт овощного блюда от хозяюшки Ирины: Овощное рагу с мясным фаршем


обсудитьвремя приготовления - 25-35 минуттушеноежареное
Ингредиенты:
400 грамм мясного фарша, 750 грамм картофеля, пол зелени сельдерея, 2 головки репчатого лука, зубчик чеснока, 2 столовых ложки топлёного масла, 250 миллилитров овощного бульона, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, чайная ложка тмина, пучок петрушки, 3 столовых ложки сливок.

Сельдерей вымываем, очищаем и нарезаем соломкой. Ощипываем зелень и откладываем в сторонку.

Картофель очищаем, промываем и нарезаем крупными кубиками.

Масло растапливаем в кастрюле и обжариваем фарш на сильном огне.

К фаршу добавляем измельченный чеснок, лук и сельдерей и немного тушим. Добавляем картофель. Заливаем бульоном, рагу приправляем солью, тмином и перцем. Тушим под крышкой 20 минут.

Петрушку промываем в холодной воде, обсушиваем, листочки рубим вместе с зеленью сельдерея. В рагу добавляем сливки, если нужно, еще солим и перчим.
Овощное рагу с мясным фаршем картинка фотка фото фотография
Рис.1. Овощное рагу с мясным фаршем

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
дрожжигрудинка свинаяквас

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

квас

Популярные рецепты:
Тушеная говядинаЖаркоеПоливкаОкрошка овощная летняяРаковый суп

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда со свиной грудинкой

ещё блюда с квасом


Похожи по составу



Подборки рецептов
чеснокБлюда с чесноком (145 рецептов)
тминБлюда с тмином (16 рецептов)
бульон овощнойБлюда с овощным бульоном (3 рецепта)
бульонБлюда с бульоном (72 рецепта)
Блюда с мясным фаршем (3 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!