Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Овощное рагу с мясным фаршем

Овощное рагу с мясным фаршем


Рецепт овощного блюда от хозяюшки Ирины: Овощное рагу с мясным фаршем


обсудить
Ингредиенты:
400 грамм мясного фарша, 750 грамм картофеля, пол зелени сельдерея, 2 головки репчатого лука, зубчик чеснока, 2 столовых ложки топлёного масла, 250 миллилитров овощного бульона, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, чайная ложка тмина, пучок петрушки, 3 столовых ложки сливок.

Сельдерей вымываем, очищаем и нарезаем соломкой. Ощипываем зелень и откладываем в сторонку.

Картофель очищаем, промываем и нарезаем крупными кубиками.

Масло растапливаем в кастрюле и обжариваем фарш на сильном огне.

К фаршу добавляем измельченный чеснок, лук и сельдерей и немного тушим. Добавляем картофель. Заливаем бульоном, рагу приправляем солью, тмином и перцем. Тушим под крышкой 20 минут.

Петрушку промываем в холодной воде, обсушиваем, листочки рубим вместе с зеленью сельдерея. В рагу добавляем сливки, если нужно, еще солим и перчим.
Рис.1. Овощное рагу с мясным фаршем

Источник:
Блюда из овощей

© recept.lovebody.ru
обсудить на форуме
предложить свой рецепт



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

морковь

Популярные рецепты:
Щука фаршированнаяТушеная куриная грудкаКартофельный соусКартошка тушенная в мультиваркеПеченочный паштет

чеснок

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаКуриная грудка с картофелемГрудинка, запеченная в духовкеСоус сацебелиФиле куриное нежное

лимонный сок

Популярные рецепты:
Салат «Русский»Бозбаш летнийБозбаш шушинский (рецепт №1)Бозбаш шушинский (рецепт №2) карабахскийСалат из куриной печени

ещё блюда с морковью
ещё блюда с чесноком
ещё блюда с лимонным соком
Похожи по составу
Куриное филе под картофельной шубкой
Пирог с мясной начинкой (видео рецепт)
Белый суп
Паштет из угря, налима или щуки



Подборки рецептов
Блюда с чесноком (146 рецептов)
Блюда с тмином (16 рецептов)
Блюда с овощным бульоном (3 рецепта)
Блюда с бульоном (72 рецепта)
Блюда с мясным фаршем (3 рецепта)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.



Новое на проекте
Рецепты салата «Оливье» в разных семьях
Как приготовить Йогурт дома (видео)
Сметанное-чесночный соус
Маршмеллоу домашнего приготовления (видео рецепт)
все новости
в формате RSS
© recept.lovebody.ru, 2009-2024
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2024
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2024
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!