Бублики к кофе скороспелые

На чайную чашку сливок положить чашку желтков, 0,5 чашки масла, чашку сахара, ст. ложку соды, замесить тесто и скатать бублики, иначе баранки.

Приготовить молоко, когда оно вскипит, опускать в него бублики. Когда они поднимутся, набирать их на палочку и класть в печь на дощечку.

Когда подсохнут, то дощечку перевернуть, чтобы и бублики перевернулись, оставить в печи, пока не испекутся.