Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Щука отварная под соусом с хреном

Щука отварная под соусом с хреном


Рецепт блюда из рыбы: Щука отварная под соусом с хреном


обсудить
Ингредиенты:
пол столовой ложки муки, 2-3 чайных ложки уксуса, 30 горошин ямайского (душистого) перца, 1-2 лавровых листа, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, луковица порея, 2-3 головки репчатого лука, 1,5 стакана тёртого хрена, столовая ложка масла, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана сметаны.

Очистить щуку, вымыть, посолить, нарезать порциями, положить в кастрюлю, залить бульоном, сваренным из белых кореньев, лука, специй и уксуса, варить под крышкой.

1 ложку масла, 0,5 ложки муки, 1,5 стакана сахара, 1,5 стак. тертого хрена смешать, слегка поджарить, развести 1 стаканом рыбного бульона, 1,5 стак. сметаны, вскипятить.

Готовым соусом полить щуку.
Рис.1. Щука отварная под соусом с хреном

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru
обсудить на форуме
предложить свой рецепт



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

курут

Популярные рецепты:
Гиймя-хинкал

лук репчатый

Популярные рецепты:
Печень по-гусарскиТушеная куриная грудкаКартофель с куриным филе, запечённый в духовкеСалат из зеленого горошкаКартошка тушенная в мультиварке

говядина

Популярные рецепты:
Печень по-гусарскиВосточный плов с черносливомМясная начинкаСалат мясной острыйХолодный шашлык

ещё блюда с курутом
ещё блюда с репчатым луком
ещё блюда с говядиной
Похожи по составу
Майонез из фаршированной индейки
Щука с картофелем по-немецки
Вареный карп с красным вином
Говядина, тушенная с крепким соусом



Подборки рецептов
Блюда с мукой (444 рецепта)
Блюда с мучными изделиями (645 рецептов)
Блюда со сметаной (195 рецептов)
Блюда с репчатым луком (237 рецептов)
Блюда с луком (533 рецепта)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.



Новое на проекте
Рецепты салата «Оливье» в разных семьях
Как приготовить Йогурт дома (видео)
Сметанное-чесночный соус
Маршмеллоу домашнего приготовления (видео рецепт)
все новости
в формате RSS
© recept.lovebody.ru, 2009-2024
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2024
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2024
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!