Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Французский соус из шампиньонов

Французский соус из шампиньонов


Рецепт соуса с французскими мативами: Французский соус из шампиньонов


обсудить
Ингредиенты:
килограмм шампиньонов, лимон, 4 яичных желтка, 250 грамм сливок, 100 грамм сыра, 80 грамм сливочного масла, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, щепотка тёртого мускатного ореха.

Грибы промыть проточной водой. Сбрызнуть лимоном, чтобы они не потемнели. Нарезать и обжарить в горячем масле.

Взбить миксером яйца, сливки, соль, перец и мускатный орех. Грибы выложить в небольшие отдельные блюда. Полить соусом. Посыпать тертым сыром. Поставить в горячую духовку (260 градусов).

Совет: это блюдо хорошо подходит к мясу-гриль и жаркому.
Рис.1. Французский соус из шампиньонов

Источник:
spicesforyou.ru

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

горошек зелёный консервированный

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаСалат из печени трескиСалат «Морской»Салат с ветчинойСалат Оливье с зеленым острым соусом

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Паштет из угря, налима или щукиПудинг из яблок

гранат

Популярные рецепты:
Соус сацебелиБозбаш летнийБозбаш шушинский (рецепт №1)Бозбаш шушинский (рецепт №2) карабахскийБозбаш сисианский

ещё блюда с зелёным консервированным горошком

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с гранатами


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда со сливками (171 рецепт)
Блюда с сыром (92 рецепта)
Блюда с шампиньонами (27 рецептов)
Блюда с грибами (114 рецептов)
Блюда с мускатным орехом (60 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2019
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2019
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2019
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!