Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Битки из телятины с лазанками

Битки из телятины с лазанками


Рецепт мясного блюда из телятины: Битки из телятины с лазанками


обсудить
Ингредиенты:
800 грамм телятины, головка репчатого лука, 2-3 столовых ложки тёртой булки, яйцо, 2-3 столовых ложки сметаны, чайная ложка зелени петрушки, щепотка соли, щепотка мускатного ореха, 2-3 сухаря, 2-3 столовых ложки масла;
Для лазанок 1,5 стакана муки, яйцо.

Телятину нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью, изрубленной луковицей и тертой булкой, положить на раскаленное масло (2 ложки), тушить на легком огне под крышкой.

Приготовить полпорции лазанок, отварить их в соленой воде, откинуть на решето, промыть холодной водой, поджарить в масле, посыпать зеленой петрушкой, положить 1 яйцо, 2 ложки сметаны, мускатный орех. Намазать кастрюлю маслом, в котором жарилась телятина, посыпать сухарями, положить ряд лазанок, ряд телятины, опять ряд лазанок, ряд телятины и т. д., поставить в печь.

Готовые битки выложить на блюдо в виде пудинга.
Рис.1. Битки из телятины с лазанками

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)

ещё блюда со свиной грудинкой


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда со сметаной (195 рецептов)
Блюда с мускатным орехом (57 рецептов)
Блюда с орехами (158 рецептов)
Блюда с тёртой булкой (9 рецептов)
Блюда с телятиной (24 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!