Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Пудинг из груш

Пудинг из груш


Рецепт выпечки из груш: Пудинг из груш


нормально
обсудитьвремя приготовления - 40-50 минутпеченое
Ингредиенты:
12 груш, пол стакана вина, 100 грамм белого хлеба, столовая ложка сливочного масла, 6 яиц, 0,3 стакана молока, 3-4 бутона гвоздики, чайная ложка лимонной цедры, немного корицы, пол стакана сахара, пол столовой ложки масла, 2-4 сухаря.

12 груш очистить, нарезать ломтиками, всыпать 0,25 стак. сахара, немного корицы, 3-4 толченых гвоздики, влить 0,25 стак. воды, около 0,5 стак. вина. Поставить в кастрюлю на сильный огонь, накрыв крышкой.

Когда сок выкипит, отставить и остудить.

6 желтков растереть добела с 0,25 стак. сахара, смешать с ложкой масла (также растертого добела), с 100 г булки, намоченной в молоке, добавить немного лимонной цедры. Размешать все это хорошенько, положить 6 взбитых белков.

Половину этой массы сложить в форму, потом положить приготовленные груши, а наверх опять того же теста и поставить в печь.
Пудинг из груш картинка фотка фото фотография
Рис.1. Пудинг из груш

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
густые сливкигорошек зелёный консервированныйфиле курицы

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

горошек зелёный консервированный

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаСалат из печени трескиСалат «Морской»Салат с ветчинойСалат Оливье с зеленым острым соусом

филе курицы

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеКартошка тушенная в мультиваркеКуриное филе с ананасомКуриное филе запеченноеФиле куриное нежное

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с зелёным консервированным горошком

ещё блюда с филе курицы


Похожи по составу



Подборки рецептов
молокоБлюда с молоком (227 рецептов)
цитрусовыеБлюда с цитрусовыми (322 рецепта)
виноБлюда с вином (98 рецептов)
грушиБлюда с грушами (11 рецептов)
фруктыБлюда с фруктами (298 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!