Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Пудинг из груш

Пудинг из груш


Рецепт выпечки из груш: Пудинг из груш


обсудить
Ингредиенты:
12 груш, пол стакана вина, 100 грамм белого хлеба, столовая ложка сливочного масла, 6 яиц, 0,3 стакана молока, 3-4 бутона гвоздики, чайная ложка лимонной цедры, немного корицы, пол стакана сахара, пол столовой ложки масла, 2-4 сухаря.

12 груш очистить, нарезать ломтиками, всыпать 0,25 стак. сахара, немного корицы, 3-4 толченых гвоздики, влить 0,25 стак. воды, около 0,5 стак. вина. Поставить в кастрюлю на сильный огонь, накрыв крышкой.

Когда сок выкипит, отставить и остудить.

6 желтков растереть добела с 0,25 стак. сахара, смешать с ложкой масла (также растертого добела), с 100 г булки, намоченной в молоке, добавить немного лимонной цедры. Размешать все это хорошенько, положить 6 взбитых белков.

Половину этой массы сложить в форму, потом положить приготовленные груши, а наверх опять того же теста и поставить в печь.
Рис.1. Пудинг из груш

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

мучные изделия

Популярные рецепты:
ХворостПахлава бакинскаяРулет из семгиПечень по-гусарскиТорт «Сметанный»

картофель

Популярные рецепты:
Бозбаш простой (обыкновенный)Клёцки картофельныеКартофель с куриным филе, запечённый в духовкеКартофельный соусБозбаш зимний

чеснок

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаКуриная грудка с картофелемГрудинка, запеченная в духовкеСоус сацебелиФиле куриное нежное

ещё блюда с мучными изделиями

ещё блюда с картофелем

ещё блюда с чесноком


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с молоком (225 рецептов)
Блюда с цитрусовыми (287 рецептов)
Блюда с вином (92 рецепта)
Блюда с грушами (11 рецептов)
Блюда с фруктами (232 рецепта)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2024
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2024
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2024
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!