| Рецепт вкусного мороженного: Пломбир из бешамеля со взбитыми сливками Ингредиенты: 2,5 стакана молока, 0,7 стакана сахара, четверть стакана картофельной муки (крахмала), 1,5 стакана густых сливок, ягод по вкусу, варенья по вкусу, ягодного сиропа по вкусу. подробнее... | |
| Рецепт мясного блюда: Жареные битки из телятины с соусом Ингредиенты: 800 грамм телятины, 100 грамм почечного жира, пол батона белого хлеба, щепотка соли, 3-5 горошин ямайского (душистого) перца, чайная ложка тёртого мускатного ореха, 1-2 яйца, 2 столовых ложки масла, 800 грамм моркови, пол столовой ложки муки, пол столовой ложки сливочного масла, стакан сливок, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа. подробнее... | |
| Рецепт вкусных вафель: Вафли на взбитой сметане Ингредиенты: 1,5 стакана сметаны, 6 яиц, 1,5 стакана муки. подробнее... | |
| Рецепт вегетарианского супа: Борщ польский Ингредиенты: пучок зелени, свекольного кваса по вкусу, 2 репчатых лука, 0,5-1 стакан сметаны, 600 грамм свеклы, пол стакана муки, 2-3 гриба. подробнее... | |
| Рецепт мясного блюда с французскими мотивами: Телятина a la bourgeoise (телятина по-мещански) Ингредиенты: килограмм телятины, 2 столовых ложки муки, 2 столовых ложки масла, 3-4 головки репчатого лука, пол стакана бульона, 3/4 стакана сметаны. подробнее... | |
| Рецепт крема: Рисовый крем, покрытый малиновым желе Ингредиенты: пол стакана риса, 2 стакана молока, 3 яичных желтка, пол стакана сахара, стакан густых сливок, 35-45 грамм желатина, цукатов по вкусу, четверть рюмки рома. подробнее... | |
| Рецепт выпечки к кофе: Бублики к кофе скороспелые Ингредиенты: чашка сливок, чашка яичных желтков, чашка масла, немного муки, чашка сахара, столовая ложка пищевой соды. подробнее... | |
| Рецепт алкогольного слоистого коктейля: Шоколадный Ингредиенты: 20 миллилитров шоколадного ликёра, 20 миллилитров сливок. подробнее... | |
| Рецепт соуса: Горячий соус из хрена со сметаной Ингредиенты: 400 грамм хрена, 50 грамм масла, четверть столовой ложки бульона, пол столовой ложки муки, 400 грамм сметаны, 2 яичных желтка. подробнее... | |
| Рецепт вкусных котлет: Рубленые котлеты с соусом Ингредиенты: 800 грамм мякоти говядины, почечного жира по вкусу, батон белого хлеба, 0,25-0,5 головки репчатого лука, 2 яичных желтка, чайная ложка соли, чайная ложка чёрного молотого перца, 5 горошин чёрного перца, 130 грамм масла, 1-2 столовых ложки сметаны; стакан молока или воды или бульона. подробнее... | |