Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Котлеты рисовые, жареные

Котлеты рисовые, жареные


Рецепт котлет из риса: Котлеты рисовые, жареные


обсудить
Ингредиенты:
1,5 стакана риса, 5 яиц, 6 стаканов молока, столовая ложка сливочного масла, 100 грамм масла, пол столовой ложки оливкового масла, пол батона белого хлеба.

Сварить 1,5 стак. риса в 6 стак. воды или молока.

Сварить, чтобы стал мягким, но не разваривать вполне, посолить, остудить, положить ложечку масла, вбить 1 яйцо и 2 желтка, размешать, сделать котлеты, подсыпая на доску муки высшего сорта. Затем обвалять в 2 желтках с 0,5 ложки оливкового масла, а потом в тертой булке или просто в просеянных сухарях, поджарить в масле или фритюре.

Подавать с грибным или кисло-сладким соусом на 2-ое блюдо или к завтраку.

Если котлеты подаются вместо пирожного, то в рис, приготовленный, как сказано выше, можно прибавить ложки 1,5 розовой воды, 0,25 стак. сладкого миндаля, сахара, который натирается на лимонной кожице, обжарить в масле.

Подавая, облить сабайоном или молочным соусом, или соусом с ромом.
Рис.1. Котлеты рисовые, жареные

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

горошек зелёный консервированный

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаСалат из печени трескиСалат «Морской»Салат с ветчинойСалат Оливье с зеленым острым соусом

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда со свиной грудинкой

ещё блюда с зелёным консервированным горошком


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с молоком (228 рецептов)
Блюда с молочными продуктами (736 рецептов)
Блюда с мучными изделиями (645 рецептов)
Блюда с яйцами (532 рецепта)
Блюда с рисом (75 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!