Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Пирог луковый по-французски

Пирог луковый по-французски


Рецепт пирога с франузскими мотивами: Пирог луковый по-французски (на 6 порций)


обсудитьвремя приготовления - 40-50 минутжареноепеченое
Ингредиенты:
Для теста 225 грамм пшеничной муки, 2 варёных картофелины, 100 грамм маргарина, столовая ложка холодной воды;
Для фарша 3 головки репчатого лука, 3 яйца, 300 грамм молока, 225 грамм твёрдого тёртого сыра, 50 грамм анчоусов, 8 маслин, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Для теста картофель протрите, смешайте с мукой и маргарином. Затем добавьте воду и замесите тесто. Охладите.

Лук нарежьте кольцами и обжарьте на масле. Охладите.

Охлажденное тесто раскатайте в пласт и уложите его в смазанную маслом форму.

Выпекайте основу для пирога «вслепую».

Взбейте яйца с молоком, добавьте сыр, лук, посолите, поперчите.

Выложите луковый фарш на выпеченную основу. Анчоусы и маслины уложите поверх фарша. Запекайте пирог до готовности.
Пирог луковый по-французски картинка фотка фото фотография
Рис.1. Пирог луковый по-французски

Источник:
Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим»

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
дрожжимука картофельная (крахмал)грудинка говяжья

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

грудинка говяжья

Популярные рецепты:
Щи зелёныеГрудинка говяжья отварнаяХарчоЩи кислые из свежей капустыЩи ленивые (или рахманные)

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)

ещё блюда с говяжьей грудинкой


Похожи по составу



Подборки рецептов
картофель варёныйБлюда с варёным картофелем (13 рецептов)
Блюда с твёрдым тёртым сыром (5 рецептов)
твёрдый сырБлюда с твёрдым сыром (15 рецептов)
Блюда с анчоусами (3 рецепта)
Блюда с маслинами (15 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!