Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Картофель, фаршированный кильками

Картофель, фаршированный кильками


Рецепт приготовления картофеля с килькой: Картофель, фаршированный кильками


обсудить
Ингредиенты:
12-18 картофелин, 6 сморчков, 12 килек, 2 яйца, 2-3 сухаря, 100 грамм масла;
Для соуса пол стакана муки, 0,3-0,5 стакана сметаны, четверть лимона, столовая ложка масла, чайная ложка тёртого мускатного ореха.

Взять крупный картофель, очистить, сварить, но не до готовности, вынуть середину, нафаршировать ее.

Для фарша взять мякоть картофеля, растереть, положить сваренные в бульоне сморчки, несколько мелко изрубленных килек, смешать.

Картофель смазать яйцом, посыпать сухарями и поджарить в масле на сковороде.

Подавать с соусом, приготовленным из муки, масла, лимонного сока, мускатного ореха, бульона и небольшого количества сметаны.
Рис.1. Картофель, фаршированный кильками

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПшённые блиныПриготовление лапшиГречневые блины на молокеГречаники

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

яйцо

Популярные рецепты:
ХворостПахлава бакинскаяЩука фаршированнаяКак жарить яйцаПирог с творогом

ещё блюда с гречневой мукой

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)

ещё блюда с яйцами


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с картофелем (149 рецептов)
Блюда со сморчками (4 рецепта)
Блюда с грибами (105 рецептов)
Блюда с рыбой (120 рецептов)
Блюда с мускатным орехом (57 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!