Кальмары, фаршированные креветками и овощами (хозяюшка Лариса)

Фаршированные кальмары делала первый раз, поэтому сделала на пробу 2 штуки, о чем потом пожалела, это очень вкусно.

Креветки залить кипятком, потом холодной водой, очистить.

Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук и шампиньоны мелко нарезать и все вместе обжарить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Вареные яйца мелко нарезать.

Все перемешать, посолить, поперчить и добавить майонез.

Кальмары очистить, нафаршировать не до конца, скрепить край зубочисткой. Выложить кальмары на

фольгу в форму для запекания, смазать майонезом. Запекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 210 градусов.

Приятного аппетита!