Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Суп из свежих грибов со сметаной или сливками

Суп из свежих грибов со сметаной или сливками


Рецепт супа из грибов: Суп из свежих грибов со сметаной или сливками


обсудить
Ингредиенты:
4 стакана грибов, пучок зелёного лука, пучок зелени, 6-8 картофелин, столовая ложка масла, 1-2 головки репчатого лука; 0,5-1 стакан сметаны или сливок.

Полную глубокую тарелку с верхом каких-нибудь очищенных свежих грибов, кроме волнушек, но лучше белых
грибов, несколько раз промыть в холодной воде.

Поджарить в масле мелко нарезанный лук, а потом грибы, залить 12 стак. воды, варить до готовности,
добавить немного соли. Затем положить немного зеленого лука, 1-2 луковицы, пучок зелени петрушки,
сельдерея и порея, подправить ложкой муки, прокипятить.

За 20 минут до отпуска положить 6-8 картофелин, ломтиками нарезанных, сварить. Подавая, влить 0,5 или 1
стак. свежей сметаны или сливок и вместе с ними желательно довести суп до кипения.

Можно также всыпать чуть-чуть мелко истолченного черного перца.
Рис.1. Суп из свежих грибов со сметаной или сливками

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

лук репчатый

Популярные рецепты:
Тушеная куриная грудкаКартофель с куриным филе, запечённый в духовкеСалат из зеленого горошкаКартошка тушенная в мультиваркеВосточный плов с черносливом

морковь

Популярные рецепты:
Щука фаршированнаяТушеная куриная грудкаКартофельный соусКартошка тушенная в мультиваркеПеченочный паштет

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с репчатым луком

ещё блюда с морковью


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с картофелем (151 рецепт)
Блюда с грибами (114 рецептов)
Блюда с зелёным луком (41 рецепт)
Блюда со сливками (171 рецепт)
Блюда со сметаной (195 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2019
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2019
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2019
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!