Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Котлеты из сельди

Котлеты из сельди


Рецепт рыбных котлет: Котлеты из сельди


обсудитьвремя приготовления - 30-45 минутжареное
Ингредиенты:
4-5 сельдей, батон белого хлеба, 2 яйца, стакан молока, пол чайной ложки чёрного молотого перца, 6 картофелин, 2-3 столовых ложки сметаны, 1-2 головки репчатого лука, 2 столовых ложки масла, 2-3 сухаря.

Селедку вымачивать 24 часа, выпотрошить, вынуть кости, снять кожу, мелко нарезать, положить 1-2 луковицы, мелко изрубленные и поджаренные в 0,5 ложки масла, 1 городскую белую булку, намоченную в молоке, или 6 отваренных картофелин, 2 яйца, 2-3 ложки сметаны, перец, немного сливочного масла, размешать.

Сделать котлеты, обвалять их в яйце и сухарях, поджарить на масле.

Вместо булки и картофеля можно класть вареную мелко нарезанную говядину.

К этим котлетам подается красный кислосладкий соус с лимоном или каперсами.

Можно приготовить, и постные котлеты. Для этого взять 1 стак. горчичного, оливкового или макового масла.
Котлеты из сельди картинка фотка фото фотография
Рис.1. Котлеты из сельди

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
горошек зелёный консервированныйгрудинка свинаяфиле курицы

горошек зелёный консервированный

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаСалат из печени трескиСалат «Морской»Салат с ветчинойСалат Оливье с зеленым острым соусом

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

филе курицы

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеКартошка тушенная в мультиваркеКуриное филе с ананасомКуриное филе запеченноеФиле куриное нежное

ещё блюда с зелёным консервированным горошком

ещё блюда со свиной грудинкой

ещё блюда с филе курицы


Похожи по составу



Подборки рецептов
сметанаБлюда со сметаной (193 рецепта)
картофельБлюда с картофелем (151 рецепт)
сельдьБлюда с сельдью (11 рецептов)
рыбаБлюда с рыбой (136 рецептов)
морепродуктыБлюда с морепродуктами (187 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!