Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Голландские блины

Голландские блины


Рецепт блинов с голландскими мотивами: Голландские блины


обсудить
Ингредиенты:
5 яиц, 3/4 стакана муки, пол стакана сливок, пол стакана сахара, 0,75-1 стакан варенья, 300 грамм масла.

5 желтков растереть добела с 0,5 стак. сахара, влить почти 0,5 стак. сливок, положить немного лимонной цедры и 0,75 стак. сухой просеянной муки, размешать до гладкости, положить пену из 5 белков, поставить миску с этим тестом в холодную воду, чтобы белки не опали.

Сковороду раскалить, влить чайную ложку растопленного масла и потом ложки 2 теста так, чтобы блины получались толще обыкновенных блинчиков и тоньше русских.

Когда блины будут готовы, сложить их в кастрюлю, намазать маслом, перекладывая вареньем, поставить в духовку минут на 10.

Подавая, выложить на блюдо, облить сабайоном или сладким соусом, или покрыть меренгой, или осыпать сахаром с корицей и облить сиропом.
Рис.1. Голландские блины

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

сметана

Популярные рецепты:
Торт «Сметанный»Тушеная куриная грудкаШницель из капустыРыбная запеканкаПудинг манный

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда со сметаной


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда со сливками (163 рецепта)
Блюда с мукой (415 рецептов)
Блюда с мучными изделиями (542 рецепта)
Блюда с яйцами (498 рецептов)
Блюда с вареньем (19 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2019
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2019
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2019
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!