Подборка рецептов по теме «блюдо из молочных продуктов»

Ингредиенты:
килограмм говядины, 200 грамм говяжьей голяшки, 800 грамм земляной груши, пол столовой ложки масла, столовая ложка муки, 2 яичных желтка, пол стакана сливок.

Ингредиенты:
3 столовых ложки масла, четверть чайной ложки мускатного цвета, батон белого хлеба, стакан молока, 2 яйца, 5-6 сухарей; 2 курицы или индейка;
Для соуса четверть лимона, 3/4 рюмки мадеры, немного каперсов.

Ингредиенты:
утка, четверть чайной ложки чёрного перца, 4-5 бутонов гвоздики, 1 морковь, луковица порея, 1 петрушка, 1 сельдерей, головка репчатого лука, пол телячьей печени, 200 грамм шпика, пол пшеничного хлеба, 200 грамм мякоти телятины, 4-5 яиц, 1-2 столовых ложки масла, столовая ложка муки; пол лимона или 4 маринованных шампиньона.

Ингредиенты:
стакан сливок, 3 стакана муки, 50 грамм масла, 2 яйца, 0,3 стакана сахара, 1,5 столовых ложки дрожжей, столовая ложка масла.

Ингредиенты:
1,2 килограмма ягод, стакан сметаны, 1-1,5 стакана сахара, стакан вина.

Ингредиенты:
800 грамм творога, 5 яиц, 100 грамм масла, 0,5-0,75 стакана изюма, немного цукатов, 2 чайных ложки муки, 0,5-0,75 стакана сахара.

Ингредиенты:
1,2 килограмма говядины, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 морковь, 1,5-2 стакана грибов, 6-9 картофелин, 100 грамм зелёного лука, 1-2 столовых ложки масла, столовая ложка муки, 1-2 головки репчатого лука, пучок зелени, 3-4 горошины чёрного перца; 0,5-1 стакан сметаны или сливок.

Ингредиенты:
2 килограмма муки, 3/4 стакана топлёного масла, 3/4 стакана дрожжей, 3 стакана густых сливок, 6 яиц, 1,5 стакана сахара, щепотка соли.

Ингредиенты:
30 раков, 1-1,5 стакана сметаны, столовая ложка сливочного масла, 4 чайных ложки тёртой булки, пучок зелени укропа, немного перца чили, тмина по вкусу.

Ингредиенты:
1200 грамм индейки, 100 грамм шпика, столовая ложка масла, имбиря по вкусу;
Для бешамеля пол стакана муки, 1,5 столовых ложки масла; 1,5 стакана молока или сливок.