Подборка рецептов по теме «вареное»

Ингредиенты:
2 килограмма телятины, килограмм шампиньонов, 2 столовых ложки муки, 100 грамм сливочного масла.

Ингредиенты:
200 грамм шампиньонов, 50 грамм репчатого лука, 100 грамм моркови, 50 грамм растительного масла, 100 грамм сметаны, щепотка соли.

Ингредиенты:
3 корня пастернака, 2 картофелины, 2 луковицы порея, 3 зубчика чеснока, бульон овощной, щепотка чёрного молотого перца, немного мускатного ореха, петрушки по вкусу, горчицы по вкусу, сливок по вкусу; столовая ложка растительного масла или сливочного масла.

Ингредиенты:
1,2 килограмма налима, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, луковица порея, 2 головки репчатого лука, 10-15 горошин ямайского (душистого) перца, 2-3 лавровых листа, 50 грамм цветной капусты, 12 спаржи, пол стакана саго, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа, 0,25-1 стакан столового вина, 2-3 ломтика лимонов.

Ингредиенты:
1,2-1,5 килограмма ершей, 25 раков, 100 грамм кореньев сельдерея, 100 грамм кореньев петрушки, 1-2 головки репчатого лука, пучок зелени, пучок укропа, 5-6 горошин ямайского (душистого) перца, 2-3 лавровых листа, 25 грамм визиги, сметаны по вкусу.

Ингредиенты:
1,2 килограмма свиной рульки, 10 картофелин, 150-200 грамм бекона, головка репчатого лука, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 6 горошин ямайского (душистого) перца, 4 лавровых листа, столовая ложка соли;
Для соуса 2 чайных ложки томатного кетчупа, 2 чайных ложки майонеза, 2 чайных ложки горчицы, 3 чайных ложки хрена.

Ингредиенты:
1,5 стакана вишни, 0,125-0,5 стакана вина, 0,25-0,5 чайной ложки корицы, пол лимонной цедры, чайная ложка картофельной муки (крахмала), пол стакана сахара.

Ингредиенты:
1000 слив, 2,5 килограмма сахара, 5 стаканов воды.

Ингредиенты:
3-4 свеклы, тёртого хрена по вкусу, чайная ложка уксуса, 1-2 лавровых листа, щепотка красного перца, щепотка соли, 1-2 бутона гвоздики.

Ингредиенты:
9 стаканов сливок, пол стакана манной крупы, стакан сахара, 100 грамм масла.