Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Компот из груш

Компот из груш


Рецепт компота: Компот из груш


обсудить
Ингредиенты:
1,2 килограмма груш, 0,5-1,5 стакана сахара, пол лимона; четверть чайной ложки ванили или корицы.

800 г сладких груш очистить от кожуры и сердцевины, добавляем 0,25 чайной ложки ванили, разделить большие груши на 4 части, средние на две, а маленькие оставить целым, сварить их в жидком сиропе с 0,25 чайной ложки корицы. Когда груши уварятся (но чтобы не разварились), откинуть их на сито. Сироп же процедить, положить в него остальной сахар, цедру и сок с 0,5 лимона, уварить до 1,5 или 2 стак., смотря по желанию.

Влить 0,25-1 стак виноградного вина, дать вскипеть, облить груши, сложенные на блюдо, в салатник или в стеклянные вазы, подавать холодным, положив сверху варенье из вишен и варенье-желе из красной или черной смородины.

Этот компот подается иногда к жаркому и тогда он не должен быть очень сладким, не украшают вареньем.
Рис.1. Компот из груш

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПшённые блиныПриготовление лапшиГречневые блины на молокеГречаники

грудинка говяжья

Популярные рецепты:
Щи зелёныеГрудинка говяжья отварнаяХарчоЩи кислые из свежей капустыЩи ленивые (или рахманные)

квас

Популярные рецепты:
Тушеная говядинаЖаркоеПоливкаОкрошка овощная летняяРаковый суп

ещё блюда с гречневой мукой

ещё блюда с говяжьей грудинкой

ещё блюда с квасом


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с лимоном (199 рецептов)
Блюда с цитрусовыми (322 рецепта)
Блюда с грушами (11 рецептов)
Блюда с фруктами (298 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2018
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2018
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2018
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!