Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Фрикадельки из говядины, телятины или баранины к борщу

Фрикадельки из говядины, телятины или баранины к борщу


Рецепт мясных фрикаделек: Фрикадельки из говядины, телятины или баранины к борщу


обсудитьвремя приготовления - 30-40 минутвареное
Ингредиенты:
50 грамм почечного жира, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, немного тёртого мускатного ореха, головка репчатого лука, пол батона белого хлеба, 2 яйца, 3-4 сухаря; 200 грамм говядины или телятины или баранины.

200 г говядины (телятины или баранины), 50 г почечного жира очистить от жил, мелко изрубить, положить соль, перец, мускатный орех, 0,25 мелко изрубленной луковицы, 0,5 городской белой булки, намоченной и отжатой, 2 яйца, ложки две сливок, истолочь все в ступке, скатать шарики, обвалять в сухарях, опустить в борщ, в бульон или в щи из щавеля и пр., отварить.
Фрикадельки из говядины, телятины или баранины к борщу картинка фотка фото фотография
Рис.1. Фрикадельки из говядины, телятины или баранины к борщу

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
дрожжимука картофельная (крахмал)твёрдый сыр

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

твёрдый сыр

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеСырный салат «Три вкуса»«Розовый» салат с креветкамиФиле рыбы в сырно-майонезной корочкеФаршированное мясо (конвертики)

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)

ещё блюда с твёрдым сыром


Похожи по составу



Подборки рецептов
орехи мускатныеБлюда с мускатным орехом (60 рецептов)
орехиБлюда с орехами (181 рецепт)
говядинаБлюда с говядиной (90 рецептов)
баранинаБлюда с бараниной (54 рецепта)
телятинаБлюда с телятиной (24 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!