Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Соус из брюквы

Соус из брюквы


Рецепт соуса: Соус из брюквы


обсудитьвремя приготовления - 60-80 минутвареное
Ингредиенты:
600 грамм брюквы, столовая ложка масла, пол столовой ложки муки, щепотка соли.

600 г брюквы вымыть и в неочищенном виде раз вскипятить.

Затем очистить брюкву, вымыть, нарезать крупными кубиками, залить водой или бульоном, чтобы она чуть покрылась. 0,25 чайной ложечки соли, ложку масла и 0,5 ложки муки размешать, положить в соус, варить не менее часа, потряхивая кастрюлькой.

Подается к разварной и жареной говядине, к котлетам, с гренками.

Такая брюква получается очень вкусной, когда варится с гусиными потрохами они дадут навар, который заменит бульон. Ими можно гарнировать брюкву.
Соус из брюквы картинка фотка фото фотография
Рис.1. Соус из брюквы

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
дрожжигустые сливкимука гречневая

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПриготовление лапшиПшённые блиныГречаникиГречневые блины на молоке

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с гречневой мукой


Похожи по составу



Подборки рецептов
мукаБлюда с мукой (444 рецепта)
мучные изделияБлюда с мучными изделиями (645 рецептов)
брюкваБлюда с брюквой (13 рецептов)
овощиБлюда с овощами (1175 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!