Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Соус из брюквы

Соус из брюквы


Рецепт соуса: Соус из брюквы


обсудить
Ингредиенты:
600 грамм брюквы, столовая ложка масла, пол столовой ложки муки, щепотка соли.

600 г брюквы вымыть и в неочищенном виде раз вскипятить.

Затем очистить брюкву, вымыть, нарезать крупными кубиками, залить водой или бульоном, чтобы она чуть покрылась. 0,25 чайной ложечки соли, ложку масла и 0,5 ложки муки размешать, положить в соус, варить не менее часа, потряхивая кастрюлькой.

Подается к разварной и жареной говядине, к котлетам, с гренками.

Такая брюква получается очень вкусной, когда варится с гусиными потрохами они дадут навар, который заменит бульон. Ими можно гарнировать брюкву.
Рис.1. Соус из брюквы

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

лук репчатый

Популярные рецепты:
Тушеная куриная грудкаКартофель с куриным филе, запечённый в духовкеСалат из зеленого горошкаКартошка тушенная в мультиваркеВосточный плов с черносливом

морковь

Популярные рецепты:
Щука фаршированнаяТушеная куриная грудкаКартофельный соусКартошка тушенная в мультиваркеПеченочный паштет

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с репчатым луком

ещё блюда с морковью


Похожи по составу



Подборки рецептов
Блюда с мукой (415 рецептов)
Блюда с мучными изделиями (542 рецепта)
Блюда с брюквой (13 рецептов)
Блюда с овощами (586 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2019
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2019
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2019
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!