Борщ львовскийРецепт львовского борща с сосисками и бульёном на косточкеИнгредиенты: Готовить на костном бульоне. Свеклу отварить до полуготовности в кожуре, затем добавить уксус, очистить, нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре 20-30 мин на масле.
Морковь, лук, петрушку пассеровать отдельно. В бульон положить картофель, затем свеклу и остальные коренья, пряности и сахар. В почти готовый борщ добавить обжаренные на масле или сале сосиски, нарезанные маленькими кусочками. Источник: В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004
Топ продуктов На этой неделе лидеры предпочтений:
|
Похожи по составу Подборки рецептов Блюда со свеклой (26 рецептов) Блюда с морковью (155 рецептов) Блюда с томатами (30 рецептов) Блюда со сметаной (150 рецептов) Блюда с молочными продуктами (514 рецептов) Новости Рассылка сайта На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены. |
|
© recept.lovebody.ru, 2009-2012
Programming: Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2012 Design: Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2012 |
|
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна! |