Happy New Year!Happy New Year!Happy New Year!
 
Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Зеленый сушеный горошек с котлетами из грибов

Зеленый сушеный горошек с котлетами из грибов


Рецепт блюда из грибов и зеленого горошка: Зеленый сушеный горошек с котлетами из грибов


обсудить
Ингредиенты:
3/4 стакана гороха, 2 головки репчатого лука, 1-2 куска сахара-рафинада, стакан риса, щепотка соли, немного перца, немного мускатного ореха, 1 корень петрушки, 50 грамм грибов, столовая ложка масла, столовая ложка муки, 4-5 сухарей, 2 яйца; четверть стакана оливкового масла или макового масла или 2 столовых ложки топлёного масла.

Сварить зеленый горошек, откинуть на сито, дать стечь воде.

50 г сушеных белых грибов сварить в воде, мелко изрубить.

1 стак риса разварить. в воде с солью, мускатным орехом, петрушкой, смешать с грибами, сделать котлеты, обвалять их в яйцах и толченых сухарях, изжарить в топленом или в маковом масле.

Чайную ложечку муки растереть с 1 ложкой сливочного масла, развести стаканом грибного бульона, смешанного с бульоном, в котором варился горошек, прокипятить, облить горошек, сложенный на блюдо, гарнировать его грибными котлетами.
Рис.1. Зеленый сушеный горошек с котлетами из грибов

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru
обсудить на форуме
предложить свой рецепт



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

яйцо

Популярные рецепты:
Печень по-гусарскиХворостПахлава бакинскаяЩука фаршированнаяКак жарить яйца

молоко

Популярные рецепты:
ХворостТорт «Муравейник»Клёцки мучныеШницель из капустыПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)

сметана

Популярные рецепты:
Торт «Сметанный»Тушеная куриная грудкаШницель из капустыРыбная запеканкаПудинг манный

ещё блюда с яйцами
ещё блюда с молоком
ещё блюда со сметаной
Похожи по составу
Рисовые котлеты и пирожки
Майонез из фаршированной индейки
Рулет из поросёнка с ветчиной и грибами
Суфле из рябчиков



Подборки рецептов
Блюда с рисом (75 рецептов)
Блюда с мускатным орехом (60 рецептов)
Блюда с горохом (35 рецептов)
Блюда с бобовыми (67 рецептов)
Блюда с маковым маслом (3 рецепта)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.



Новое на проекте
Рецепты салата «Оливье» в разных семьях
Как приготовить Йогурт дома (видео)
Сметанное-чесночный соус
Маршмеллоу домашнего приготовления (видео рецепт)
все новости
в формате RSS
© recept.lovebody.ru, 2009-2025
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2025
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2025
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!