Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Щи зелёные без мяса

Щи зелёные без мяса


Рецепт зеленых постных щей


обсудитьвремя приготовления - 15 минутвареное
Ингредиенты:
0,75-литровая банка щавеля, 2 луковицы, 1 морковь, 1 петрушка, 1 сельдерей, столовая ложка укропа, 10 горошин чёрного перца, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 2 крутых яйца, 100 грамм сметаны.

Щавель тщательно промыть в холодной воде, освободить от стеблей, мелко нарезать.
Щавель, мелко нарезанный лук, нарезанные соломкой коренья, пряности, внести в 1,25 л кипящего подсоленного лукового бульона, в который засыпают еще 1 ст. ложку риса и 1 ст. ложку гречневой крупы. Варят 15 мин.


Резанные пополам яйца и сметану закладывают в щи перед подачей на стол. Но в дни поста их не кладут.

Приятного аппетита!

Источник:
В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
густые сливкиливер баранийфиле курицы

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

ливер бараний

Популярные рецепты:
Дроб в тестеДроб из сальника (голубцы из бараньего сальника)

филе курицы

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеКартошка тушенная в мультиваркеКуриное филе с ананасомФиле куриное нежноеКуриное филе запеченное

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с бараньим ливером

ещё блюда с филе курицы


Похожи по составу



Подборки рецептов
морковьБлюда с морковью (203 рецепта)
чеснокБлюда с чесноком (146 рецептов)
яйцоБлюда с яйцами (532 рецепта)
сметанаБлюда со сметаной (195 рецептов)
щавельБлюда со щавелем (8 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!