Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Вареная индейка или курица под соусом

Вареная индейка или курица под соусом


Рецепт вареного мяса: Вареная индеика или курица под соусом


обсудитьвремя приготовления - 35-45 минутвареное
Ингредиенты:
2-3 горошины ямайского (душистого) перца, 1 морковь, 1 корень петрушки, четверть чайной ложки мускатного цвета, щепотка соли; 1 курица или индейка или 1200 грамм поросёнка.

Очистить небольшую индейку или очень большую курицу, или 1200 г поросенка, разрезать на части, посолить, залить водой, положить коренья, и не менее чем 0,25 чайной ложечки мускатного цвета, затем отварить до мягкости.

Готовое блюдо залить соусом с лимонным соком и мадерой или белым соусом, разведенным бульоном от индейки, курицы или поросенка или облить индейку раковым соусом или соусом из шампиньонов или жидким соусом из каштанов или соусом из трюфелей или соусом из сморчков.
Вареная индейка или курица под соусом картинка фотка фото фотография
Рис.1. Вареная индеика или курица под соусом

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
дрожжимука картофельная (крахмал)грудинка говяжья

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

грудинка говяжья

Популярные рецепты:
Щи зелёныеГрудинка говяжья отварнаяХарчоЩи кислые из свежей капустыЩи ленивые (или рахманные)

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)

ещё блюда с говяжьей грудинкой


Похожи по составу



Подборки рецептов
мускатный цветБлюда с мускатным цветом (8 рецептов)
орехи мускатныеБлюда с мускатным орехом (60 рецептов)
курицаБлюда с курицей (107 рецептов)
индейкаБлюда с индейкой (20 рецептов)
птицыБлюда с птицей (177 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!