Подборка рецептов по теме «тушеное»

Ингредиенты:
1200-1600 грамм свинины, 100 грамм шпика, 200 грамм моркови, пол корня петрушки, пол корня сельдерея, 4-5 лавровых листьев, 15-20 горошин ямайского (душистого) перца, пол стакана столового вина, пол стакана вишневого сока, ломтик пшеничного хлеба, столовая ложка пармезана, 2-4 куска сахара-рафинада, чайная ложка корицы, 4-5 стаканов уксуса, 6-7 лавровых листьев, 30 горошин ямайского (душистого) перца, 30 можжевеловых ягод, 2 головки репчатого лука.

Ингредиенты:
килограмм капусты, 200 грамм помидоров, столовая ложка растительного масла, щепотка молотого красного перца, пучок зелени укропа, 7-10 картофелин.

Ингредиенты:
килограмм капусты, 200 грамм помидоров, столовая ложка растительного масла, щепотка молотого красного перца, пучок зелени укропа, 3-6 картофелин.

Ингредиенты:
70 грамм солёных грибов, 20 грамм сушёных грибов, 10 грамм репчатого лука, 15 грамм растительного масла, 20 грамм зелёного лука, 5 грамм 3%-ного уксуса, зубчик чеснока, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.

Ингредиенты:
200 грамм шпика, 2 лавровых листа, 3 бутона гвоздики, чайная ложка корицы, головка репчатого лука, бутылка красного вина; глухарь или тетерев.

Ингредиенты:
800 грамм печёнки, столовая ложка масла, головка репчатого лука, 2-3 куска сахара-рафинада, яблоко, столовая ложка сметаны; пол стакана коринки или кишмиша; немного уксуса или лимонного сока.

Ингредиенты:
400 грамм тыквы, пол стакана риса, пол стакана пшена, 2 стакана молока, сахара по вкусу, щепотка соли.

Ингредиенты:
750 грамм говядины, 350 грамм репчатого лука, 200 грамм мякоти тыквы, 3 столовых ложки топлёного масла, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, пол стакана мясного бульона, стакан красного вина, 4 столовых ложки сметаны.

Ингредиенты:
1 курица, пол килограмма риса, 2 столовых ложки подсолнечного масла, 2 столовых ложки куриного бульона, 20-30 грамм сливочного масла.

Ингредиенты:
пол молодой баранины (грудинки), столовая ложка масла, стакан гречневой крупы, щепотка соли.