Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Рисовые котлеты и пирожки

Рисовые котлеты и пирожки


Рецепт оригинальных котлет: Рисовые котлеты и пирожки


обсудитьвремя приготовления - 30-40 минутвареноежареное
Ингредиенты:
1,5 стакана риса, щепотка чёрного молотого перца, щепотка мускатного ореха, 1 корень петрушки, головка репчатого лука, 4 бутона гвоздики, 2-3 яйца, 4-5 сухарей;
Для фарша 50 грамм грибов, пол столовой ложки масла, пол головки репчатого лука.

1,5 стакана риса вскипятить, откинуть на решето, промыть холодной водой, сложить в кастрюлю, влить немного воды, положить соль, перец, мускатный орех, 1 корень петрушки, 1 луковицу, нашинкованную 4 гвоздиками, и варить, пока рис не разварится, после чего вынуть коренья и проч.

В рис (его можно протереть через сито) вбить 1-2 яйца и сделать из него небольшие круглые котлеты, кладя в середину мясной или грибной фарш (50 г сушен, грибов, 0,5 ложки масла, 0,5 луковицы). Котлеты обвалять в яйце и 4-5 сухарях, поджарить в масле (0,25 стакана), гарнировать ими зелень, курицу или индейку под соусом.
Рисовые котлеты и пирожки картинка фотка фото фотография
Рис.1. Рисовые котлеты и пирожки

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
грудинка свинаягустые сливкимука гречневая

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

мука гречневая

Популярные рецепты:
Гречневые блины на водеПриготовление лапшиПшённые блиныГречаникиГречневые блины на молоке

ещё блюда со свиной грудинкой

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с гречневой мукой


Похожи по составу



Подборки рецептов
крупа рисоваяБлюда с рисом (75 рецептов)
лук репчатыйБлюда с репчатым луком (237 рецептов)
орехи мускатныеБлюда с мускатным орехом (60 рецептов)
орехиБлюда с орехами (181 рецепт)
грибыБлюда с грибами (114 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!