Рецепты. Диеты. Сервисы

Партнёры

Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.

Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Кашица белевская (овсяная сладкая)

Кашица белевская (овсяная сладкая)

Рецепт сладкой овсяной кашицы

Ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопьев (геркулеса) «Геркулес», литр воды, пол литра молока, пол чайной ложки бадьяна, пол чайной ложки корицы, пол чайной ложки кориандра, 4 бутона гвоздики, свежая цедра с одного лимона, пол стакана сливок, 5-6 столовых ложек сахара, чайная ложка соли.

В слегка подсоленной воде разварить «Геркулес» до вязкой каши, снимая все время появляющуюся нка поверхности пену, даже когда еще не начнет кипеть. Затем кашу залить молоком, размешать, довести до кипения, отделить неразварившиеся твердые хлопья и вновь варить на очень слабом огне, все время помешивая, добавить через 10-15 мин. сахар, а когда он разойдется заправить пряностями, проварить 5-7 мин., влить сливки, размешать, снять с огня.

Источник:
Похлебкин В.В. Национальные кухни наших народов (основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура). — М.: Пищевая пр-ть, 1981. — 304с.

Все для девушек

Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

ещё блюда с клубникой		ещё блюда с молочной сывороткой		ещё блюда с любистоком

клубника Популярные рецепты: Пирог сладкий Меренга с фруктами Шоколадный Оксана Сливочное мороженое из клубники, малины или земляники		сыворотка молочная Популярные рецепты: Поливка Драчена белорусская (настоящая)Сырбушка		любисток Популярные рецепты: Толчонка Поджарка Верещака Чорба уваренная Чорба деревенская

Похожи по составу

	Пломбир рисовый
	Молочный соус из раков с сухарями
	Торт рисовый
	Рулет Морской

Подборки рецептов

Блюда с молоком (174 рецепта)

Блюда со сливками (122 рецепта)

Блюда с молочными продуктами (567 рецептов)

Блюда с цитрусовыми (262 рецепта)

Блюда с овсяными хлопьями (геркулесом) (4 рецепта)

Рассылка сайта

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.

Новое на проекте