Рецепты. Диеты. Сервисы

Партнёры

Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.

Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Раки под соусом с вином

Раки под соусом с вином

Рецепт вкусного блюда из раков: Раки под соусом с вином

Ингредиенты:
30 раков, пучок зелени, 1 морковь, луковица порея, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 5-10 горошин ямайского (душистого) перца, 1-2 лавровых листа, столовая ложка сливочного масла, 1 репа, пол стакана вина «вейндеграф».

Отварить раков, очистить шейки и ножки. Взять 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 1 порей и 1 репу, очистить их, нарезать ровными кубиками, залить кипятком, положить соль, несколько зерен душистого перца, 1-2 лавровых листа, ложку сливочного масла, пучок зеленой петрушки и сельдерея, накрыть крышкой, варить до мягкости.

Затем положить раковые шейки и ножки, влить примерно 0,5 стакана вина вейндеграф, сразу подавать, ничего не выбрасывая.

Раки под соусом с вином картинка фотка фото фотография

Рис.1. Раки под соусом с вином

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

Все для девушек

Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

ещё блюда с филе курицы		ещё блюда со шпинатом		ещё блюда со сливками

филе курицы Популярные рецепты: Картофель с куриным филе, запечённый в духовке Картошка тушенная в мультиварке Куриное филе запеченное Куриное филе с ананасом Куриное филе с черносливом		шпинат Популярные рецепты: Салат из куриной печени Довга Чучу Суп жюльен Сливочное мороженое из фисташек		сливки Популярные рецепты: Клёцки мучные Куриное филе запеченное Щи богатые (полные)Корзиночки с фруктами и взбитыми сливками Овощное рагу с мясным фаршем

Похожи по составу

	Форель, отваренная в вине
	Бульон из дичи
	Суп жюльен
	Говядина, тушенная в горшке

Подборки рецептов

Блюда с морковью (169 рецептов)

Блюда с репой (23 рецепта)

Блюда с луком (461 рецепт)

Блюда с овощами (1031 рецепт)

Блюда с раками (20 рецептов)

Блюда с морепродуктами (143 рецепта)

Блюда с вином (78 рецептов)

Блюда со спиртными напитками (402 рецепта)

Рассылка сайта

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.

Новое на проекте