Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Раки под соусом с вином

Раки под соусом с вином


Рецепт вкусного блюда из раков: Раки под соусом с вином


обсудитьвремя приготовления - 40-50 минутвареное
Ингредиенты:
30 раков, пучок зелени, 1 морковь, луковица порея, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 5-10 горошин ямайского (душистого) перца, 1-2 лавровых листа, столовая ложка сливочного масла, 1 репа, пол стакана вина «вейндеграф».

Отварить раков, очистить шейки и ножки. Взять 1 морковь, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 1 порей и 1 репу, очистить их, нарезать ровными кубиками, залить кипятком, положить соль, несколько зерен душистого перца, 1-2 лавровых листа, ложку сливочного масла, пучок зеленой петрушки и сельдерея, накрыть крышкой, варить до мягкости.

Затем положить раковые шейки и ножки, влить примерно 0,5 стакана вина вейндеграф, сразу подавать, ничего не выбрасывая.
Раки под соусом с вином картинка фотка фото фотография
Рис.1. Раки под соусом с вином

Источник:
Е.Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» Издательство «Сталкер» 2001г.

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
густые сливкиливер баранийгрудинка свиная

густые сливки

Популярные рецепты:
Куриное филе запеченноеМусс лимонныйПломбир сливочный (1-й способ)Пудинг из яблокПаштет из угря, налима или щуки

ливер бараний

Популярные рецепты:
Дроб в тестеДроб из сальника (голубцы из бараньего сальника)

грудинка свиная

Популярные рецепты:
Грудинка, запеченная в духовкеВерещакаГрудинка, запеченная в рукавеГрудинка, запеченная в экспресс-коптильнеГрудинка запеченная в томатном соке

ещё блюда с густыми сливками

ещё блюда с бараньим ливером

ещё блюда со свиной грудинкой


Похожи по составу



Подборки рецептов
морковьБлюда с морковью (203 рецепта)
репаБлюда с репой (24 рецепта)
ракБлюда с раками (25 рецептов)
морепродуктыБлюда с морепродуктами (187 рецептов)
виноБлюда с вином (98 рецептов)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!