Рецепты. Диеты. Сервисы


Партнёры




Любите готовить? Добро пожаловать к нам! Большое количество рецептов блюд и толковых советов о готовке и обработке продуктов.
Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Щи из капусты с картофелем

Щи из капусты с картофелем


Рецепт вкуснейшего национального русского блюда: Щи из капусты с картофелем (на 8 порций)


обсудить
Ингредиенты:
600 грамм белокочанной капусты, 350 грамм картофеля, 120 грамм моркови, 50 грамм кореньев петрушки, 120 грамм репчатого лука, 200 грамм помидоров, 40 грамм топлёного масла, литр рыбного бульона, 1 лавровый лист, 2-3 горошины перца, щепотка соли.

Картофель нарежьте брусочками, капусту, морковь, лук и петрушку — соломкой.

Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками.

Спассеруйте лук на масле, добавьте морковь и пассеруйте еще 10 минут. Затем добавьте томат, прогревайте все вместе 5—6 минут.

В кипящий бульон положите капусту, доведите бульон до кипения, добавьте картофель, варите 15 минут. Затем положите пассерованные с томатом овощи, варите еще 10 минут. После этого добавьте помидоры, перец горошком, соль, лавровый лист.

Подавайте со сметаной и зеленью.
Рис.1. Щи из капусты с картофелем

Источник:
Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим»

© recept.lovebody.ru
обсудить на форуме
предложить свой рецепт



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:

морепродукты

Популярные рецепты:
Рулет из семгиЩука фаршированнаяРыбная запеканкаСалат из печени трескиРыба в сметанном соусе в мультиварке

чеснок

Популярные рецепты:
Салат из зеленого горошкаКуриная грудка с картофелемГрудинка, запеченная в духовкеСоус сацебелиФиле куриное нежное

лимонный сок

Популярные рецепты:
Салат «Русский»Бозбаш летнийБозбаш шушинский (рецепт №1)Бозбаш шушинский (рецепт №2) карабахскийСалат из куриной печени

ещё блюда с морепродуктами
ещё блюда с чесноком
ещё блюда с лимонным соком
Похожи по составу
Щи
Суп рисовый с помидорами
Суп овощной с фасолью
Рыба под маринадом



Подборки рецептов
Блюда с картофелем (151 рецепт)
Блюда с помидорами (117 рецептов)
Блюда с капустой (82 рецепта)
Блюда с рыбным бульоном (3 рецепта)
Блюда с бульоном (72 рецепта)



Рассылка сайта


На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.



Новое на проекте
Рецепты салата «Оливье» в разных семьях
Как приготовить Йогурт дома (видео)
Сметанное-чесночный соус
Маршмеллоу домашнего приготовления (видео рецепт)
все новости
в формате RSS
© recept.lovebody.ru, 2009-2024
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2024
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2024
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!