Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Щи из капусты с картофелем

Щи из капусты с картофелем


Рецепт вкуснейшего национального русского блюда: Щи из капусты с картофелем (на 8 порций)


обсудитьвремя приготовления - 40-45 минутвареное
Ингредиенты:
600 грамм белокочанной капусты, 350 грамм картофеля, 120 грамм моркови, 50 грамм кореньев петрушки, 120 грамм репчатого лука, 200 грамм помидоров, 40 грамм топлёного масла, литр рыбного бульона, 1 лавровый лист, 2-3 горошины перца, щепотка соли.

Картофель нарежьте брусочками, капусту, морковь, лук и петрушку соломкой.

Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками.

Спассеруйте лук на масле, добавьте морковь и пассеруйте еще 10 минут. Затем добавьте томат, прогревайте все вместе 5—6 минут.

В кипящий бульон положите капусту, доведите бульон до кипения, добавьте картофель, варите 15 минут. Затем положите пассерованные с томатом овощи, варите еще 10 минут. После этого добавьте помидоры, перец горошком, соль, лавровый лист.

Подавайте со сметаной и зеленью.
Щи из капусты с картофелем картинка фотка фото фотография
Рис.1. Щи из капусты с картофелем

Источник:
Просто и вкусно / Из серии «Лучшие рецепты» от «Аркаим»

© recept.lovebody.ru



Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
дрожжимука картофельная (крахмал)квас

дрожжи

Популярные рецепты:
Пахлава бакинскаяПостное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком)Безопарное тесто на воде (для рыбных и овощных пирогов)Опарное тесто для пирогов-утопленников (с разной начинкой)Безопарное тесто на молоке (для пирогов с кашей, яйцами, творогом)

мука картофельная (крахмал)

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеПирог с черникойКуриное филе «Вкусное»Картофельное пюре впрокБисквит

квас

Популярные рецепты:
Тушеная говядинаЖаркоеПоливкаОкрошка овощная летняяРаковый суп

ещё блюда с дрожжами

ещё блюда с картофельной мукой (крахмалом)

ещё блюда с квасом


Похожи по составу



Подборки рецептов
картофельБлюда с картофелем (151 рецепт)
помидорыБлюда с помидорами (117 рецептов)
капустаБлюда с капустой (82 рецепта)
бульон рыбныйБлюда с рыбным бульоном (3 рецепта)
бульонБлюда с бульоном (72 рецепта)



Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!