| Рецепт вкуснейшего осетинского пирога с сыром — уалибаха (рецепт на 3 пирога)подробнее... | |
| Рецепт пирога с франузскими мотивами: Пирог луковый по-французски (на 6 порций) Ингредиенты: Для теста 225 грамм пшеничной муки, 2 варёных картофелины, 100 грамм маргарина, столовая ложка холодной воды; Для фарша 3 головки репчатого лука, 3 яйца, 300 грамм молока, 225 грамм твёрдого тёртого сыра, 50 грамм анчоусов, 8 маслин, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли. подробнее... | |
| Рецепт рулета из морепродуктов (на 6 порций) Ингредиенты: Для теста: 90 грамм пшеничной муки, 150 грамм воды, 100 грамм сливок, 50 грамм сливочного масла, 3 яйца; Для начинки: 250 грамм крабовых палочек, 250 грамм варёных креветок, 200 грамм консервированных мидий, 3 столовых ложки тёртого хрена, пучок зелени укропа, щепотка соли; 300 грамм сливок или сметаны. подробнее... | |
| Рецепт пирога с рыбой: Пирог с лососем (на 6 порций) Ингредиенты: Для теста 200 грамм пшеничной муки, 150 грамм сливочного масла, 2-3 столовых ложки воды; Для начинки 500 грамм филе лосося, 2 головки репчатого лука, 2-3 столовых ложки маргарина, 3 яйца, 100 грамм молока, 75 грамм твёрдого тёртого сыра, пучок зелени укропа, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли. подробнее... | |
| Рецепт вкусного десерта из фруктов: Десерт апельсиновый (на 4 порции) Ингредиенты: 4 апельсина, 4 яичных желтка, 4 столовых ложки сахара, 300 грамм сливок; Для меренги: 2-3 яичных белка, 2-3 столовых ложки сахара. подробнее... | |
| Рецепт французского десерта с фруктами: Меренга с фруктами (на 6 порций) Ингредиенты: 4 яичных белка, чайная ложка лимонной кислоты, 150 грамм сахара, 450 грамм клубники, 4 киви, 3 апельсина. подробнее... | |
| Рецепт нежнейшего суфле с ванилью (на 2 порции) Ингредиенты: 100 грамм картофельной муки (крахмала), 50 грамм пшеничной муки, 50 грамм сливочного масла, пол чайной ложки ванилина, 3 стакана молока, пол стакана сахара, 9 яиц. подробнее... | |
| Рецепт сладкого десерта: Пудинг из риса или пшена (на 4 порции). Ингредиенты: 3 стакана молока, пол стакана сахара, пол стакана сливок, пол стакана сливочного масла, пакетик ванильного сахара, 5 яичных белков, столовая ложка панировочных сухарей; стакан риса или пшена. подробнее... | |
| Рецепт вкусного десерта: Яблоки печеные с медом и орехом (на 6 порций). Ингредиенты: 900 грамм яблок, 240 грамм мёда, 90 грамм грецких орехов. подробнее... | |
| Рецепт любимых творожных сочников (на 6 порций) Ингредиенты: 3 стакана пшеничной муки, 7 столовых ложек сливочного масла, 3 яйца, стакан творога, пол стакана сахарного песка, четверть чайной ложки пищевой соды, щепотка соли. подробнее... | |